您的位置:首页 > PPT课件 > 风景旅游PPT模板 > 介绍惠州饮食ppt

介绍惠州饮食ppt下载

素材编号:
71391
素材软件:
PowerPoint
素材格式:
.ppt
素材上传:
陈英杰
上传时间:
2017-06-17
素材大小:
241.50 KB
素材类别:
风景旅游PPT模板
网友评分:

素材预览

介绍惠州饮食ppt

介绍惠州饮食ppt免费下载是由PPT宝藏(www.pptbz.com)会员陈英杰上传推荐的风景旅游PPT模板, 更新时间为2017-06-17,素材编号71391。

这是一个关于介绍惠州饮食ppt,主要介绍了惠州的饮食文化概况、发糕、狗肉煲、敛糕、盐焗鸡等内容。欢迎点击下载介绍惠州饮食ppt哦。惠州是广东省下辖的一个地级市。位于珠江三角洲东北端,南临南海大亚湾,濒临深圳。在古代即有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之称,惠州毗邻深圳,有TCL、德赛、华阳等大型本土国有(控股)企业集团以及侨兴、富绅等本土民营企业集团,数码、石化是惠州的两大经济支柱。北靠罗浮山,南拥大亚湾,东江环城绕,西湖碧玉间;中国优秀旅游城市,中国特色魅力城市,全国文明城市之一、珠三角经济区。全市具有旅游开发潜力的景点有900多处,属景点高密度分布区,并具有资源多样性的特点,集山、江、湖、海、泉、瀑、林、涧、岛为一体,融自然景观与人文景观于一身,其中被列入国家级、省级风景名胜及自然保护区有6处。2013年7月1日,舷号为596号惠州舰入列驻港部队。2015年10月,惠州市被列为国家历史文化名城。2016年3月5日,标准排名发布“2016年中国大陆城市财力50强排行榜”,惠州以339.99亿公共财政预算收入排名第46位。

惠州的饮食文化历史悠久,东江菜是广东菜系三大分支之一。古代的北方军旅流落定居,客家人南迁,惠州正处于广东三大方言语系(粤、客、闽南)的夹缝之间,使东江菜形成了一种“兼容并蓄、风姿独异”的特征。传统的东江菜偏重于“肥、咸、熟、香”,下油重,口味偏咸,一般用生葱熟蒜、香菜调味,极少添加过重过浓的佐料,注意突出主菜的原汁原味。东江菜选料讲究本地家养粗种的食物,烹调方法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等,即保持原有的香味,又使人口感舒适,还不会轻易破坏食物本身的营养价值和纤维组织。 名称:发糕   介绍:发糕是有特殊用途的食品,虽然在惠州十分风行,但在市面上一般是见不到的。因为制作过程总往往混入花红粉,而且每次总是蒸很大的一个,又被称作大红发糕,取其色彩喜气、名字吉利,是一种讨口彩的喜庆食品,普遍用于人生各种喜事的礼仪当中,婚嫁、寿诞、生子都少不了发糕助兴。制作发糕一般使用纯粘米,加糖、发粉或糕种,蒸发糕的笼屉特别巨大,蒸好的糕点发得越大主人家就越高兴。仪式中,主人将大发糕切成小块,或作为贺客的回礼,或分发街坊四邻,让大家都可以分享到欢乐和福气。名称:狗肉煲 介绍:我国东南大部分地区都喜欢吃狗肉,也产生了各种各样的烹制方法,而惠州人最喜欢狗肉煲。狗肉用香料、味料爆透,加入汤味以及广东老陈皮、老姜,再用瓦煲慢火久煲。俗话说:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,煲狗肉时阵阵香味扑鼻,令人垂涎欲滴。 名称:敛糕 介绍:敛糕,惠州话读作“敛校”,是一种在传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕;出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。此外年节的“观音做会”,也要蒸敛糕。敛糕一般用四分糯米,六分粘米,混合后用水调匀,加上糕种,而后制成饼状蒸熟。红敛糕是米粉用水调匀时另加了花红粉,使敛糕呈红色。 名称:盐焗鸡 介绍:盐焗鸡是东江传统菜中的一大名菜,已有三百多年历史。传说它来源于东江惠阳盐场用盐储存熟鸡的习惯,当地盐商设宴请客时,厨师也尝试以盐焗鸡,最终形成了一套完整而复杂的制作方法。现在盐焗鸡已经发展出多种不同的变化,但还是以传统做法最受欢迎,它的特点是:皮脆、肉滑、骨香、味浓,上碟时,还必须注意砌回鸡形。

上一页:加拿大对外贸易概况ppt模板 下一页:山西介绍ppt

惠州介绍ppt:这是惠州介绍ppt,包括了惠州美景,玉塔微澜,泗州塔,白莲翠影,九重远眺,中国南海的璀璨明珠,惠州名人,如何制作家庭小档案,如何制作等内容,欢迎点击下载。

惠州ppt:这是惠州ppt,包括了惠州城市规划报告思路,城市发展简史,城市发展现状,广东省经济区示意图,人口规模,惠州面临的主要问题,用地情况,惠州城市总体规划,城市总体规划战略,城市建设总体发展目标,城市总体发展定位等内容,欢迎点击下载。

介绍惠州饮食ppt

惠州ppt

下载地址

介绍惠州饮食ppt

优秀PPT

Copyright:2009-2019 pptbz.com Corporation,All Rights Reserved PPT宝藏 版权所有

免责声明:本网站内容由用户自行上传,如权利人发现存在误传其他作品情形,请及时与本站联系

PPT模板下载 粤ICP备13028522号